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蜜桃芒果布丁的家常做法

2026-01-17 19:34:59 来源: 用户:水子璧 

蜜桃芒果布丁的家常做法】蜜桃芒果布丁是一道口感清爽、色彩鲜艳的甜品,适合夏天食用。它结合了蜜桃的香甜和芒果的浓郁,再加上布丁的柔滑,非常受欢迎。下面将从材料准备、制作步骤及注意事项等方面进行总结,帮助你轻松在家做出美味的蜜桃芒果布丁。

一、材料准备

材料 用量
蜜桃 1个(约200g)
芒果 1个(约200g)
牛奶 250ml
淡奶油 100ml
白砂糖 30g
吉利丁片 5g
清水 50ml

二、制作步骤

步骤 内容说明
1 蜜桃和芒果分别去皮切块,放入搅拌机中打成泥备用。
2 将牛奶、淡奶油和白砂糖混合,加热至微沸后关火。
3 加入提前用清水泡软的吉利丁片,搅拌至完全融化。
4 将水果泥加入牛奶液中,搅拌均匀。
5 倒入模具或碗中,冷藏4小时以上,使其凝固。
6 取出后脱模,可搭配薄荷叶或椰蓉装饰,即可享用。

三、注意事项

- 蜜桃和芒果最好选择成熟度高的,这样味道更香甜。

- 吉利丁片需提前泡软,避免结块影响口感。

- 布丁冷藏时间不宜过短,否则不易成型。

- 若喜欢更冰爽的口感,可在食用前放入冰箱冷冻10分钟。

通过以上步骤,你就可以在家中轻松做出一款色香味俱全的蜜桃芒果布丁。不仅操作简单,而且营养丰富,是家庭甜点的理想选择。

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